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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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柯靈：桐廬行　　我生長在水鄉，水使我感到親切。如果我的性格里有明快的成分，那是水給我的，那澄明透澈的水，淺綠的水。　　我多次橫渡錢塘江，卻只是往來兩岸之間，沒有機會沿江看看。錢塘上游的富春江，早就給我許多幻想了，直到最近，才算了卻這個無關緊要的心愿。　　江上旅游，最理想的，應當坐木船，浮家泛宅，不計時日，迎曉風，送夕陽，看明月，一路從從容容地走去，覺得什么地方好，就在那里停泊，等興盡了再走。自然，在這樣動亂的時代，這只是一種遐想。這次到富春江，從杭州出發，行程只有一天，早去晚回，雇的是一艘小火輪。抗戰期間，從杭州到所謂“自由”區的屯溪，這是一條必經之路，舟楫往來，很熱鬧過一時；現在“曲終人不見，江上數峰青”，才還了它原來的清靜。在目前這樣“圣明”的“盛世”，專程游覽而去的，大概這還算是第一次。　　論風景，富春江最好的地方在桐廬到嚴州之間，出名的七里瀧和嚴子陵釣臺都在那一段；可是我們到了桐廬就折回了，沒有再上去。原因有兩種，時間限制是其一，主要的是因為那邊不太平，據說有強盜，一種無以為生、鋌而走險的“大國民”。安全第一，不去為上。這自然未免掃興，好比拜訪神交已久的朋友，到了門口沒法進去，到底緣慳一面。妙的是桐廬這扇大門著實有點氣派，雖然望門投止，也可以約略窺見那秀甲天下的光景。　　從錢塘、富春溯江而上，經富陽到桐廬，整整走了九小時，約莫有二百里的水程。清早啟碇，沐著襲人的涼意，上面是層云飄忽的高空，下面是一江粼粼的清流，天連水，水連天，交接處迎面擋著一道屏風似的山影。─一這的確是屏，不像山，動人的是那色彩，濃藍夾翠綠，深深淺淺，像用極細極細的工筆在淡青絹本上點出來的。這一路上去，目不暇接的是遠遠近近的山，明明暗暗的樹，潮平岸闊，風正帆輕，偶或在無窮的原野中出現臨河的小村小鎮，聽聽遙岸的人聲，也自有一種親切和喜悅。　　過了富陽，因為連日陰雨，山上的積水順流而下，滿江是赭色的急湍。船行本是逆流，這一來走得更慢。時間太久了，不斷的“疲勞欣賞”漸漸使人感到單調。直到壁立的桐君山在船頭出現，這才士氣大振，似乎發現了新大陸。　　拿經歷來印證想象，過去這大半天所見的光景，跟我虛構的畫面至少有點不符。我想象中的富春江沒有這么開闊，夾岸對峙著懸崖峭壁，翠嶂青峰，另是一番深峻的氣象。看到桐君山，我這才像是看到了夢中的舊相識。它巍然矗立，那么陡峭，那么莊嚴，似乎頗藐視我這個昂首驚喜的游人。山上沒有什么嶙峋的怪石，卻是雜樹蔥蘢，有一株不知名的花樹，眾醉獨醒，開得正在當令。綠云掩映之間，山巔掣出幾間縹緲的屋子，有人正在窗前探首，向江心俯瞰。　　船轉過山腳，天目溪從斜刺里迎面而來，富春江是一片紺赭，而它卻是溶溶的碧流，兩種截然不同的顏色，在這里分成兩半，形成稀有的奇景。　　桐君山并不高，卻以地位和形勢取勝，兼有山和水的佳趣。背后是深谷，綿延的山脈；前面極目無垠，原野如繡，而兩面臨水，腳底下就是那滔滔東去的大江；隔岸相望，兩江交叉處是桐廬的市廛一撮，另一面又是隔岸的青山。山頂的廟宇已經破殘不堪，從那漏空的斷壁，洞穿的飛檐，朱痕猶在的雕闌畫棟之間，到處嵌進了山，望得見水。廟后的一株石榴，寂寞中兀自開得絢爛，那耀眼的艷紅真當得起“如火如荼”的形容，似乎也只有這樣的地方才配有它。站在山頂，居高臨下，看看那幽深雄奇的氣勢，我(www.lz13.cn)想起歷史，想起戰爭，想起我們的河山如此之美。而祖國偏又如此多難。在這次抗日戰爭中，桐廬曾經幾度淪陷，緬想敵人立馬山頭，面對如此山川，而它的主人卻是一個堅忍的、不可征服的民族，我不知激動他的是一種怎樣的情感。　　渡水過桐廬，從江邊拾級而上，我們在街上閑閑地溜達了一回。這是個江城，同時是個山城，所以高高地矗立在水上。像喜歡杭州的龍井一樣，我喜歡這個小城。好在小，比較整潔，有溫暖親切的感覺，令人向往豐樂和平、日長如年的歲月，不像有些小村小城，一接觸到就使人想起災難、貧窮、老死，想起我們民族的困厄，桐廬街道雖小，卻并無逼窄之感，道旁疏疏地種著街樹，這似乎是別的小城市中所不經見的。市街相當繁榮，有些房子正在建造。劫灰猶在，春意乍生，可以看出這個小城是相當富庶的。　　臨江有一家旅館，兩面臨水。一位朋友曾經在那里投宿，據說入夜倚窗，看山間明月，江上漁燈，有不可描摹的情趣。可惜我們沒有這個幸運。　　數年來夢想的富春江，總算看過了。雖然連七里瀧和釣臺的面也沒有見，可是到底逛了桐廬。這就夠了！單為爬一次桐君山，也算得此行不虛！人們艷說上游如何如何的山回水曲，引人入勝。如何如何的柳暗花明，奇峰突起，看了桐廬，我們的想象有了馳騁的依托，從這里也可以得其一二，愿將此留供低徊，作他日直溯上游時的印證吧。　　一九四六年六月十二日 柯靈作品_柯靈散文集 柯靈：罪惡之花 柯靈：雨街小景分頁：123

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職場勵志：成大事的九種手段　　　　1、敢于決斷——克服猶豫不定的習性　　　　很多人之所以一事無成，最大的毛病就是缺乏敢于決斷的手段，總是左顧右盼、思前想后，從而錯失成功的最佳時機。成大事者在看到事情的成功可能性到來時，敢于做出重大決斷，因此取得先機。　　　　2、挑戰弱點——徹底改變自己的缺陷　　　　人人都有弱點，不能成大事者總是固守自己的弱點，一生都不會發生重大轉變；能成大事者總是善于從自己的弱點上開刀，去把自己變成一個能力超強的人。一個連自己的缺陷都不能糾正的人，只能是失敗者！　　　　3、突破困境——從失敗中撮成功的資本　　　　人生總要面臨各種困境的挑戰，甚至可以說困境就是“鬼門關”。一般人會在困境面前渾身發抖，而成大事者則能把困境變為成功的有力跳板。　　　　4、抓住機遇——善于選擇、善于創造　　　　機遇就是人生最大的財富。有些人浪費機遇輕而易舉，所以一個個有巨大潛力的機遇都悄然溜跑，成大事都是絕對不允許溜走，并且能縱身撲向機遇。　　　　5、發揮強項——做自己最擅長的事情　　　　一個能力極弱的人肯定難以打開人生局面，他必定是人生舞臺上重量級選手的犧牲品；成大事者關于在自己要做的事情上，充分施展才智，一步一步地拓寬成功之路。　　　　6、調整心態——切忌讓情緒傷害自己　　　　心態消極的人，無論如何都挑不起生活和重擔，因為他們無法直面一個個人生挫折，成大事者則關于高速心態，即使在毫無希望時，也能看到一線成功的亮光。　　　　7、立即行動——只說不做，徒勞無益　　　　一次行動勝過百遍心想。有些人是“語言的巨人，行動的矮子”，所以看不到更為實際現實的事情在他身上發生；成大事者是每天都靠行動來落實自己的人生計劃的。　　　　8、善于交往——巧妙利用人力資源　　　　一個人不懂得交往，必然會推動人際關系的力量。成大事者的特點之一是：善于靠借力、借熱去營造成功的局勢，從而能把一件件難以辦成的事辦成，實現自己人生的規劃。　　　　9、重新規劃——站到更高的起點上　　　　人生是一個過程，成功也是一個過程。你如果滿足于小成功，就會推動大成功。成大事者懂得從小到大的艱辛過程，所以在實現了一個個小成功之后，能繼續拆開下一個人生的“密封袋”。　　　　可以講任何一種手段，都可以導致一種結果，但這個結果是不是最佳的結果，恐怕就很難說了。成大事者總是選擇最佳的手段，達到最完善的結果，這就是非一般人所能做到的。因此在成功之路上，你要想成大事，首先要解決的問題就是：你的手段對你推動成功的計劃是否立竿見影！（勵志小故事） 人生必讀的10個經典職場勵志小故事 職業規劃：智聯CEO給職場人的一封信 職場新人的關鍵90天分頁：123

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